Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Настоящее исследование посвящено анализу рынка органических продуктов в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка органических продуктов в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка органических продуктов в России в 2018 г., а также построены прогнозы до 2021 г.
Детальным образом проанализированы, такие данные, как: • Конъюнктура рынка органических продуктов в России. • Основные показатели рынка органических продуктов в России. • Основные участники рынка органических продуктов в России. • Тенденции и перспективы развития рынка органических продуктов в России.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов: • Маркетологи. • Аналитики-маркетологи. • Специалисты по проведению маркетинговых исследований. • Менеджеры по продажам. • Директора по маркетингу. • Коммерческие директора.
Исследование проведено в марте 2019 года. Объем отчета – 75 стр. Отчет содержит 3 таблицы и 46 графиков. Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчета: Полное оглавление Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 7 Аннотация 8 Макроэкономические показатели России в 2018 г. 9 Оборот розничной торговли 11 Оборот, динамика и структура оборота 11 Товарная структура оборота 19 Оборот оптовой торговли 22 Покупательская активность 23 Инфляция 26 Конъюнктура международного рынка 27 Общие тенденции 27 Страны Европы 32 Страны Азии 34 Северная Америка 36 Конъюнктура российского рынка 38 Общие тенденции 38 Нормативная документация и сертификация 40 Определения 43 Факторы, влияющие на развитие рынка 45 Сегменты рынка 46 Площадь органического земледелия 47 Объем рынка 48 Емкость рынка 49 Ценовая конъюнктура 50 Потребление и спрос 53 Каналы сбыта 55 Основные участники рынка 57 Профили участники рынка 59 АгриВолга (Группа «Агранта») 59 Основные показатели деятельности компании 59 Корпорация «Органик» 61 Основные показатели деятельности компании 61 Экоферма «Горчичная поляна» 62 Основные показатели деятельности компании 62 ООО «Биосфера» (ГК Аривера) 63 Основные показатели деятельности компании 63 Экоферма «Сороченка» 64 Основные показатели деятельности компании 64 АО «Золотые луга» 65 Основные показатели деятельности компании 65 ООО «Крым-Экопродукт» 66 Основные показатели деятельности компании 66 Агропромышленный холдинг «ЭкоНива-АПК» 67 Основные показатели деятельности компании 67 ООО «Торговый дом «Киприно»» 69 Основные показатели деятельности компании 69 Тенденции и перспективы развития рынка 70 О компании NeoAnalytics 75
Список диаграмм Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 10 Рис. 2. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 11 Рис. 3. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 12 Рис. 4. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2018гг., млрд. руб., % 12 Рис. 5. Структура оборота розничной торговли торгующими организациями по федеральным округам РФ, 2018г., % 13 Рис. 6. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 13 Рис. 7. Структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами по федеральным округам РФ, 2018 г., % 14 Рис. 8. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 15 Рис. 9. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 16 Рис. 10. Динамика оборота розничной торговли на душу населения в РФ, 2015-2017г., % 17 Рис. 11. Рейтинг ФО по обороту розничной торговли на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 17 Рис. 12. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 18 Рис. 13. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 19 Рис. 14. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2018 г., % 20 Рис. 15. Динамика оборота оптовой торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 21 Рис. 16. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 23 Рис. 17. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 23 Рис. 18. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 24 Рис. 19. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2017-2018гг., % 25 Рис. 20. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2017-2018гг., % 25 Рис. 21. Динамика площади под органическим земледелием в мире, 1999-2018гг., млн. га, % 26 Рис. 22. Структура площадей, занятых под органическим земледелием в разрезе регионов мира, 2017-2018 гг., % 27 Рис. 23. Первая десятка стран мира с крупнейшими площадями с/з угодий, занятых под органическим земледелием, 2017-2018 гг., % 28 Рис. 24. Динамика объема мирового рынка органических продуктов, 2011-2021гг., млрд.долл., % 29 Рис. 25. Распределение объема розничной торговли органической продукции по регионам мира, 2018г., млрд.долл., % 29 Рис. 26. Структура посевов органического земледелия в Европе, 2018 г., % 31 Рис. 27. Структура многолетних насаждений органического земледелия в Европе, 2018г., % 32 Рис. 28. Структура посевов органического земледелия в Азии, 2018г., % 33 Рис. 29. Структура многолетних насаждений органического земледелия в Азии, 2018г., % 34 Рис. 30. Доля сегмента органических продуктов в общей структуре рынка здорового питания в РФ, 2018г., % 37 Рис. 31. Динамика структуры рынка органических продуктов, 2016-2018гг., % 45 Рис. 32. Динамика площади под органическим земледелием в России, 2011-2018гг., тыс. га, % 46 Рис. 33. Динамика объема рынка органических продуктов в России, 2011-2018гг., млрд.руб., % 47 Рис. 34. Структура объема рынка органических продуктов в России, 2018г., % 47 Рис. 35. Структура емкости рынка органического производства в России, 2018г., % 48 Рис. 36. Максимальная ценовая разница ряда продуктов органического и неорганического производства в мире, 2018г., % 49 Рис. 37. Структура российского рынка органических продуктов по ценовым сегментам, 2018г., % 50 Рис. 38. Ценовая разница ряда продуктов органического и неорганического производства в России, 2018г., % 51 Рис. 39. Структура потребителей органической продукции, 2018г., % 52 Рис. 40. Структура каналов сбыта органической продукции в России, 2018г., % 55 Рис. 41. Доля с/х предприятий России, сертифицированных на выпуск органической продукции, 2018г., % 56 Рис. 42. Прогнозы динамики объема рынка органической продукции в России, 2019-2021гг., млрд.руб., % 69 Рис. 43. Прогнозы динамики объема площадей под органическим земледелием в России, 2019-2021гг., тыс. га, % 70 Рис. 44. Прогноз структура емкости рынка органического производства в России, 2019-2021гг., % 70 Рис. 45. Прогноз структура объема рынка органического производства в России по сегментам (внутреннее производство/импорт), 2019-2021 гг., % 71 Рис. 46. Прогноз структуры рынка органических продуктов по сегментам, 2019-2021гг., % 72
Список таблиц Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 12 Табл. 2. Принципы органического производства 46 Табл. 3. Характеристика ценовых сегментов на российский рынке органической продукции, 2018 г. 53
ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Введение
Методологическая часть
Описание типа исследования
Объект исследования
Цели и задачи исследования
География исследования
Время проведения исследования
Целевая аудитория
Методы сбора данных
Источники сбора данных
Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок
Описание отрасли
Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции
Определение продукции
Сегментирование продукции по основным наименованиям
Органические продукты (organic products)
Функциональные продукты (functional products)
Биологически активные добавки (БАД)
Основные количественные характеристики Рынка
Объем и емкость Рынка
Объем Рынка в денежном выражении
Темпы роста Рынка
Методы продвижения натуральных продуктов питания и форматы
1. Обзор рынка диетических продуктов питания для контроля массы тела (канал аптечных сетей) 1.1. Общая информация по рынку Основные характеристики продуктов Основные характеристики рынка Заболеваемость ожирением и сахарным диабетов распространенность назначения диетических продуктов врачами лечебных учреждений Объем рынка Емкость рынка Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2. Структура рынка 2.1 Структура рынка по ассортименту. Новинки в диетическом, диабетическом питании 2.2 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
3. Анализ потребителей диетических продуктов питания для контроля массы тела
3.1 структура потребителей по полу и возрасту 3.2 структура потребителей по доходу 3.3 структура потребителей по виду деятельности 3.3 структура потребителей по наличию проблем со здоровьем 3.3 структура потребителей по опыту потребления диетических продуктов 3.3 требования потребителей к диетическим продуктом и потребительские предпочтения
Аннотация В 2012 г объем розничных продаж детского питания вырос на 16% по сравнению с 2008 г, превысив 1,4 млн т. В 2009 г продажи данной продукции в России снизились относительно предыдущего года на 4% соответственно. Причиной спада продаж послужил резкий рост цен на основные группы продуктов питания для детей на фоне стагнации реальных доходов населения. С 2010 г продажи детского питания возобновили рост. В настоящее время рынок продуктов детского питания в стране уверенно развивается. На рынке присутствуют как отечественные, так и импортные производители. Развитие российского рынка связано с повышением рождаемости в последние годы, с увеличением доходов населения, а также ростом занятости женщин. Изменилась культура потребления продуктов детского питания: родители все чаще приобретают готовые продукты промышленного производства и все больше доверяют производителям в том, что они предоставляют высококачественную и безопасную продукцию. Лидером рынка детского питания в России является сегмент соков, его доля в 2012 г составила 79% от общего объема продаж продукции. С 2010 г, достигнув максимальной за последние годы доли в продажах детского питания (свыше 87%), доля соков ежегодно сокращается. Это тенденция сохранится и в ближайшие годы: в 2017 г она снизится до 76%. Отечественн…
1 Содержание 2 Введение 6 3 Методологическая часть 7 3.1 Описание типа исследования 7 3.2 Объект исследования 7 3.3 Цели и задачи исследования 7 3.4 География исследования 7 3.5 Время проведения исследования 7 3.6 Методы сбора данных 7 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 4.1 Общеэкономическая ситуация в России 9 4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9 4.1.2 Промышленное производство 10 4.1.3 Уровень инфляции 12 4.1.4 Уровень доходов населения 13 4.1.5 Инвестиции 14 5 Описание отрасли 15 5.1 Биоорганическое сельское хозяйство 15 5.2 Глобальный рынок экологически чистых продуктов 23 6 Сегментация рынка 27 6.1 Определение продукции 27 6.2 Cегментирование продукции по основным наименованиям 27 6.2.1 Органические продукты (organic products) 27 6.2.2 Функциональные продукты (functional products) 28 6.2.3 Биологически активные добавки (БАД) 36 6.3 Тенденции различных сегментах Продукции 39 7 Основные количественные характеристики Рынка 40 7.1 Объем и емкость Рынка 40 7.1.1 Объем Рынка в денежном выражении 40 7.2 Прогноз темпов роста Рынка 40 7.3 Тенденции развития Рынка 41 7.4 Объем…
1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1.Описание проекта и предполагаемых услуг
2.2.Особенности организации проекта
2.3.Информация об участниках проекта
2.4.Месторасположение проекта
2.5.Необходимые разрешения для реализации проекта 3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1.Состояние рынка общественного питания 3.2.Основные тенденции на рынке и прогноз развития рынка
3.3.Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4.Обзор потенциальных конкурентов 4.ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
4.1.Описание зданий и помещений. 4.2.Требования к помещению. Особенности ремонта помещений.
4.3.Расчет среднего чека
4.4.Описание оборудования и инвентаря
4.5.Прочие технологические вопросы 5.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
5.1. План по персоналу
5.2. Источники, формы и условия финансирования (расчет потребности в инвестициях на здания, сооружения, оборудование и прочее, а так же на оборотные средства)
5.2.1. Прединвестиционный этап 5.2.2. Инвестиционный этап
5.2.3. Этап операционной деятельности
5.3. План-график работ по проекту 6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1.Исходные данные и допущения
6.2.Номенклатура и цены
6.3.Инвестиционные издержки
6.4.Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5.Налоговые отчисления
6.6.Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7.План продаж
6.8.Расчет выручки
6.9.Прогноз прибылей и убытков
…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
