Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
В исследовании проанализирована динамика производства вяленой, маринованной и копченой рыбы в России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2018 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России.
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы.
Задачи исследования:
Проанализировать объем и структуру производства вяленой, маринованной и копченой рыбы;
Проанализировать динамику экспорта и импорта вяленой, маринованной и копченой рыбы;
Провести обзор основных игроков на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России;
Выявить тенденции и перспективы российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы.
Методы исследования:
Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
Рыба сушеная и вяленая;
Рыба вяленая;
Рыба полугорячего копчения (кроме сельди);
Рыба холодного копчения (кроме сельди);
Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди);
Сельдь горячего и полугорячего копчения;
Сельдь холодного копчения;
Сельдь пряного посола и маринованная;
Филе рыбы (кроме сельди) холодного копчения.
Импорт и экспорт:
Рыбное филе, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое;
Лосось копченый, включая филе;
Сельдь копченая, включая филе;
Прочая рыба копченая, включая филе;
Треска сушеная, несоленая или соленая, но некопченая;
Прочая рыба сушеная, несоленая, или соленая, но некопченая;
Сельдь соленая, несушеная, некопченая, в рассоле;
Треска соленая, несушеная, некопченая, в рассоле;
Анчоусы соленые, несушеные, некопченые, в рассоле;
Прочая рыба соленая, в рассоле, за исключением сушеной и копченой.
Ценовая ситуация:
Рыба вяленая;
Рыба соленая или в рассоле;
Рыба сушеная;
Рыба, включая филе, копченая;
Сельдь копченая или в рассоле;
Сельдь соленая;
Филе сельди соленое;
Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы;
Пресервы рыбные.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Методологические комментарии к исследованию
1. Обзор рынка минтая
1.1. Объем рынка замороженного минтая на текущий момент
1.2. Прогноз изменения объема рынка замороженного минтая и рыбной муки в странах Китай, Корея, Япония и возможных альтернативных рынков до 2018г.
1.2.1. Минтай разделанный без головы
1.2.2. Икра минтая
1.2.3. Молоки минтая
1.2.4. Рыбная мука
1.2.5. Печень минтая
1.3. Статистика цен на замороженный минтай (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, рыбной муки произведенной из минтая, филе минтая) в странах Китай (ФОБ Далянь, ФОБ Циндао), Корея (ФОБ Пусан) за 2007-2012гг.
1.4. Возможность замещения минтая альтернативной продукцией на рынке до 2018г.
1.5. прогноз развития продукта из минтая и рыбной муки до 2018г
2. Анализ дистрибьюторов замороженного минтая в России, Китае, Кореи, Японии
2.1. Основные компании-дистрибьюторы замороженного минтая
2.2. Оценка возможности доминирования со стороны продавца или покупателя на рынке
3. Анализ потребителей замороженного минтая на мировом рынке
3.1. Основные потребители замороженного минтая (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, печень минтая, рыбной муки произведенной из отходов минтая, филе минтая)
3.2. Анализ устойчивости спроса. Факторы, влияющие на изменение спроса на продукцию и…
1 Содержание 2 Введение 3 Методологическая часть 3.1 Описание типа исследования 3.2 Объект исследования 3.3 Цели и задачи исследования 3.4 География исследования 3.5 Время проведения исследования 3.6 Методы сбора данных 4 МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК 4.1 Динамика валового внутреннего продукта 4.2 Промышленное производство 4.3 Уровень инфляции 4.4 Уровень доходов населения 4.5 Инвестиции 4.6 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 4.7 Описание отрасли. Рыбная промышленность 4.8 Описание влияющих Рынков. Мировой рынок морепродуктов 4.9 Описание смежных рынков. Рынок мяса 5 Сегментация рынка морепродуктов 5.1 Основные определения 5.2 Сегментирование продукции на рынке 5.2.1 Сегментирование по основным наименованиям 5.2.2 Сегментирование по технологии производства 5.2.3 Сегментирование по видам упаковки 5.3 Тенденции в различных рыночных сегментах 5.3.1 Тенденции в технологиях производства 5.4 Основные принципы ценообразования 5.4.1 Ценовое сегментирование Продукции 5.4.2 Тенденции в ценовых сегментах 6 Основные количественные характеристики рынка 6.1 Основные пока…
1. Общая характеристика исследуемого рынка:
1.1. Структура и параметры рынка
• Основные параметры рынка
• Производство готовой к употреблению неконсервированной рыбной продукции
• Импорт готовой к употреблению неконсервированной рыбной продукции
• Экспорт готовой к употреблению неконсервированной рыбной продукции
• Ассортиментная сегментация
• Оценка емкости рынка по исследуемым сегментам
1.2. Оценка факторов, влияющих на исследуемый рынок
1.3. Характеристика потребления
• Оценка доходов и расходов населения
• Расходы населения на приобретение рыбной продукции в исследуемых регионах
2. Конкурентный анализ:
Профили лидирующих производителей рыбной продукции в исследуемых сегментах и регионах.
Описание профилей производителей включает в себя следующие основные информационные блоки:
• Наименование и контактная информация производителя.
• Общие сведения по ассортиментному ряду выпускаемой продукции (в случае диверсифицированного характера производства и наличия видов продукции, не относящейся к исследуемому сегменту).
• Ассортиментный ряд продукции в исследуемом сегменте
• Сбытовая структура производителя
&bul…
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
Перспективы мировой экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ПРОДАЖИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Непищевое использование
Пищевое потребление
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Рыболовство
Рыбоводство
ИМПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКСПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
