Найти исследование

Российский рынок снеков 2015. Тенденции рынка (артикул: 24904 15803)

52 500 руб.

Дата выхода отчета:	11 Ноября 2015
География исследования:	Россия
Период исследования:	2008-2015 гг.
Количество страниц:	119
Язык отчета:	Английский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

В отчете представлена информация за 2008-2015 гг.

Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке снеков.

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке

Выделение основных сегментов Рынка

Определение основных количественных характеристик Рынка

Описание структуры Рынка

Выявление основных игроков на Рынке

Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

В 2014 году вероятный объем рынка снеков составляет … тонн. Темп роста по сравнению с 2013 годом составил ….%.

С 2011 года в производстве ... В 2011 году доля соленых снеков составляла …%, сладких ….%. В 2013 году доля соленых снеков составляла уже …%, доля сладких ….%.

По данным …. в 2013 году объем рынка снеков в стоимостном выражении составлял около …. руб. Таким образом, объем рынка в 2014 году оценочно равен …. руб.

Наибольшую долю в объеме импорта снековой продукции занимают … с долей …..% в натуральном выражении и ….% в стоимостном и …. с долей …% в натуральном выражении и ….% в стоимостном.

Основными экспортируемыми продуктами среди снеков являются ….. с долей ….% в натуральном выражении и ….% в стоимостном и …. с долей ….% в натуральном выражении и ….% в стоимостном.

Среди производителей чипсов с большим отрывом лидирует …, занявший …..% рынка в натуральном выражении. На втором месте находится … c брендом … (….%), третья строка рейтинга принадлежит …. (….%). …. занимает» …место среди производителей в рублях (….%) и ….-е по доле в натуральном выражении. (данные компании «….»).

По данным исследований наиболее популярный вкус чипсов – вкус традиционной закуски средней полосы «…..» (такие чипсы покупают …..% потребителей категории, и здесь предпочтения россиян стабильны на протяжении последних пяти лет).
Подробное оглавление/содержание отчёта

Введение 9

Методологическая часть 11

Описание типа исследования 11

Объект исследования 11

Цели и задачи исследования 11

География исследования 12

Время проведения исследования 12

Методы сбора данных 12

Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 14

Общая экономическая ситуация 14

ВВП 14

Промышленное производство 17

Инвестиции 19

Инфляция 21

Оптовая торговля 23

Резюме 25

Описание отрасли 26

Пищевая промышленность 26

Структура рынка пищевой промышленности 27

Тенденции пищевой промышленности 28

Сегментация рынка 29

Определение продукции 29

Основные стандарты отрасли 29

Сегментация продукции 30

Чипсы 33

Сухарики 35

Орешки 35

Сухофрукты 37

Орехи и сухофрукты 37

Рыбные снеки 38

Семечки 39

Мясные снеки 40

Ценовое сегментирование Продукции 42

Критерии ценового сегментирования в сегменте семечек 43

Критерии ценового сегментирования в сегменте мясных снеков 44

Основные принципы ценообразования 44

Тенденции различных сегментах Продукции 45

Взаимосвязь с потреблением алкогольной продукции 47

Основные количественные характеристики Рынка 48

Российское производство снеков 48

Объем Рынка в натуральном выражении 49

Объем Рынка в денежном выражении 52

Влияние сезонности на Рынок 56

Объемы импорта и экспорта 58

Сухофрукты 60

Структура внешней торговли 60

Импорт 61

Экспорт 63

Орехи 65

Структура внешней торговли 65

Импорт 66

Экспорт 69

Семечки 71

Структура внешней торговли 71

Импорт 72

Экспорт 74

Продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов 76

Структура внешней торговли 76

Импорт 77

Экспорт 79

Чипсы 81

Структура внешней торговли 81

Импорт 82

Экспорт 84

Сухарики 86

Структура внешней торговли 86

Импорт 87

Экспорт 89

Рыбные снеки 91

Структура внешней торговли 91

Импорт 92

Экспорт 94

Соотношение импорта и экспорта продукции 96

Сбытовая структура Рынка 100

Цепочка движения товара 100

Краткое описание основных сегментов участников Рынка 103

Производители Продукции 103

Розничный сектор 105

Вендинг (торговые автоматы) 107

Конкурентный анализ 109

Основные параметры конкуренции 109

Описание профиля основных игроков рынка 110

Русский продукт 110

Московская Ореховая Компания 111

ПродИнко 112

Русскарт 113

Мартин 114

Орехпром 115

Kraft Foods 116

ГК Раздолье 117

ГК Гуд-Фуд 119

Микояновский мясокомбинат 119

Дымовское колбасное производство 121

КампоМос 121

ПродМастер 123

Сравнительная характеристика основных игроков рынка 123

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 129

Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 131

Основные компании розничного рынка 131

Основные параметры конкуренции 133

Описание профилей крупнейших компаний 135

Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 162

Анализ потребителей 164

Обобщающие выводы и рекомендации 166

STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок 166

Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков 168

Общие выводы по отчету 170
Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2011-2014 гг., 2015 г. прогноз, трлн руб.

Диаграмма 2. Темпы роста промышленного производства, 2011-2014гг., 2015 г. – прогноз, %

Диаграмма 3. Динамика объема инвестиций в основной, 2011-2014 гг., 2015 год - прогноз, трлн руб., %

Диаграмма 4. Инфляция в 2011-2014 гг., 2015 г. - прогноз, %

Диаграмма 5. Динамика оборота оптовой торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

Диаграмма 6. Доли сегментов рынка снеков в натуральном выражении, 2014 г., %

Диаграмма 7. Доли чипсов в общем объеме продаж в разрезе по формам, 2014 г., %

Диаграмма 8. Объем рынка снеков в натуральном выражении 2011-2014 гг., тыс. тонн

Диаграмма 9. Объемы производства соленых и сладких снеков в 2011-2013 гг., тыс. тонн

Диаграмма 10. Динамика рынка соленых снеков 2010-2015 гг., тыс. тонн

Диаграмма 11. Соотношение импорта снековой продукции по наименованию в натуральном выражении, 2014 год

Диаграмма 12. Соотношение экспорта снековой продукции по наименованию в натуральном выражении, 2014 год

Таблица 1. Таможенные коды продукции

Таблица 2. Объем внешней торговли сухофруктами в 2014 г.

Таблица 3. Основные страны-импортеры сухофруктов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 4. Основные страны-производители импорта сухофруктов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 5. Основные страны-экспортеры сухофруктов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 6. Основные страны-производители экспорта сухофруктов в натуральном и денежном выражении, 2014год

Таблица 7. Объем внешней торговли орехами в 2014 г.

Таблица 8. Основные страны-импортеры орехов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 9. Основные страны-производители импорта орехов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 10. Основные страны-экспортеры орехов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 11. Основные страны-производители экспорта орехов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 12. Объем внешней торговли семечками в 2014 г.

Таблица 13. Основные страны-импортеры семечек в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 14. Основные страны-производители импорта семечек в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 15. Основные страны-экспортеры семечек в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 16. Основные страны-производители экспорта семечек в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 17. Объем внешней торговли продуктами, полученными путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в 2014 г.

Таблица 18. Основные страны-импортеры продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых, в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 19. Основные страны-производители импорта продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых, в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 20. Основные страны-экспортеры продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых, в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 21. Основные страны-производители экспорта продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых, в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 22. Объем внешней торговли чипсами в 2014 г.

Таблица 23. Основные страны-импортеры чипсов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 24. Основные страны-производители импорта чипсов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 25. Основные страны-экспортеры чипсов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 26. Основные страны-производители экспорта чипсов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 27. Объем внешней торговли сухариками в 2014 г.

Таблица 28. Основные страны-импортеры сухариков в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 29. Основные страны-производители импорта сухариков в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 30. Основные страны-экспортеры сухариков в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 31. Основные страны-производители экспорта чипсов в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 32. Объем внешней торговли рыбными снеками в 2014 г.

Таблица 33. Основные страны-импортеры рыбных снеков в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 34. Основные страны-производители импорта рыбных снеков в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 35. Основные страны-экспортеры и страны-производители рыбных снеков в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 36. Основные страны – производители экспорта рыбных снеков в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 37. Соотношение импорта и экспорта снековой продукции по наименованию в натуральном и денежном выражении, 2014 год

Таблица 38. Отчет о прибылях и убытках ОАО «РУСПРОД» 2013-2014 гг., тыс. руб.

Таблица 39. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам

Таблица 40. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка в 2015 году

Таблица 41. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по ценам в 2015 году

Таблица 42. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по формату магазинов в 2015 году

Таблица 43. Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний

Таблица 44. STEP-анализ российского рынка снеков

Таблица 45. Возможные риски, связанные с Рынком

Схема 1. Классификация снеков

Схема 2. Цепочка движения снековой продукции

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок жевательной резинки: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок супов и бульонов: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок сладких снеков: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 05.01.23	82 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок продуктов быстрого приготовления (выпуск 2)
Место потребления лапши быстрого приготовления не в последнюю очередь обусловливает и причины ее потребления. Так, дома этот продукт потребляют в основном потому, что это экономит время, а в поездке и на работе – так как удобно брать с собой. В целом в отношении причин потребления лапши быстрого приготовления голоса покупателей распределились следующим образом: основная часть респондентов (59%) едят «быструю» лапшу, потому что это экономит время, 34,3% – в связи с тем, что нет желания готовить, 33,5% – потому, что ее удобно брать с собой, 27,9% – считают ее вкусной, 18,7% - отдают должное ее низкой ценой, а 13,3% едят лапшу быстрого приготовления, когда не имеют возможности потреблять пищу домашнего приготовления.
Анализ рынка снеков
I. ВВЕДЕНИЕ По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. Кризис 1998 года сделал импортные товары недоступными по цене для большей части традиционных потребителей и стимулировал производство снеков в России. За последние 10 лет потребление снеков в России выросло в несколько раз, на несколько порядков увеличилось количество торговых марок, представленных на российском рынке, как западных, так и отечественных. В настоящее время производством снеков в России занимаются сотни компаний. 1999-2000 гг. позволили российским компаниям, которые не снижали оборотов и наращивали производство и дистрибуцию, укрепиться на рынке. К этому же времени нужно отнести появление на рынке снеков таких чисто российских товаров, как сухарики и семечки. Нельзя сказать, что семечки или сухарики до этого времени не производились, но именно в этот пе…
Обзор рынка семечки из тыквы. 2015 год
Общая характеристика: Дата подготовки обзора: июль 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 25 , Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 13 Рисунок: 1

Навигация по разделу

Все отрасли